công thức tổng quát của ancol

Ancol là group phù hợp hóa học cơ học có tương đối nhiều phần mềm nhập cuộc sống đời thường rưa rứa la vật liệu nhập phát triển công nghiệp. Vậy Ancol là gì? Công thức của ancol là gì? Ancol với Đặc điểm đặc thù lý hóa như vậy nào? Cách pha chế và phần mềm của ancol rời khỏi sao? Cùng VIETCHEM trả lời những yếu tố này nhé.

1. Định nghĩa Ancol là gì? 

Ancol là tên thường gọi của group phù hợp hóa học cơ học với chứa chấp group –OH links thẳng với vẹn toàn tử cacbon no. Do cơ group -OH hay còn gọi là group chức ancol. 

Bạn đang xem: công thức tổng quát của ancol

Công thức cộng đồng của ancol là R(OH)n với n là số đương nhiên, ≥ 1 và R là gốc hidrocacbon. Hình như với ancol no, đơn chức, mạch hở tớ với CTCT cộng đồng là CnH2n+2O (n ≥ 1). 

ancol-la-gi

Ancol là gì? 

2. Phân loại Ancol

Tùy nhập những Đặc điểm nhưng mà ancol được phân trở nên nhiều loại không giống nhau:

2.1. Dựa nhập Đặc điểm gốc hidrocacbon

  • Ancol no (liên kết với ankyl no). Ví dụ như CH3-OH, C3H7-OH,…
  • Ancol ko no (mạch hở hoặc mạch vòng). Ví dụ như CH3-CH=CH-CH2-OH, CH2=CH-CH2-OH,…
  • Ancol thơm (liên kết với vẹn toàn tử cacbon no nằm trong mạch nhánh của vòng benzen). Ví dụ như C6H5-CH2-OH…

2.2. Dựa nhập bậc C

Ancol còn phân loại theo dõi bậc, được phân thành 3 group chính:

  • Ancol bậc 1: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ links với cùng 1 C không giống.

Ví dụ như ethanol:

cau-truc-ethanol

Ethanol - Ancol bậc 1

  • Ancol bậc 2: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ links với 2 C không giống.

Ví dụ như isopropanol:

isopropanolIsopropanol - Ancol bậc 2
  • Ancol bậc 3: Nhóm -OH gắn kèm với với C chỉ links với 3 C không giống.

2.3. Dựa nhập số gốc -OH

Ancol được phân trở nên 2 group chính:

  • Ancol đơn chức: CH3-OH, C2H5-OH...
  • Ancol nhiều chức: HO-CH2-CH2-OH...

3. Cách gọi thương hiệu ancol

Ancol hoàn toàn có thể được gọi thương hiệu theo dõi thương hiệu thông thường gọi hoặc thương hiệu IUPAC. 

3.1 Tên thông thường gọi

Công thức: Tên thông thường gọi = Ancol (rượu) + Tên gốc ankyl + ic

Ví dụ CH3-OH: Ancol metylic, CH3-CH2-CH2-OH: Ancol butylic.

Ngoài rời khỏi một vài ancol mang tên đặc biệt quan trọng như:

  • H2OH-CH2OH: Etilenglicol.
  • CH2OH-CHOH-CH2OH: Glixerin hoặc còn được gọi là Glixerol.
  • CH3-CH(CH)3-CH2-CH2OH: Ancol Isoamylic

3.2 Tên danh pháp (Tên IUPAC)

Công thức: Tên thay cho thế = Tên gọi hidrocacbon ứng + Chỉ số chỉ địa điểm group OH + ol.

Trong đó: 

  • Mạch chủ yếu của Ancol là mạch cacbon nhiều năm nhất links với group -OH. 
  • Các vẹn toàn tử cacbon được đặt số trật tự kể từ phía ngay gần group -OH rộng lớn.

Ví dụ: CH3CH2OH: Ethanol.

          CH3CH(CH3)CH2OH: 2-methyl propan-2-ol. 

Xem thêm: tính diện tích hình chữ nhật lớp 3

4. Tính hóa học đặc thù của ancol là gì?

Một số đặc thù cần thiết của ancol như sau:

4.1 Tính hóa học vật lý

  • Trạng thái tồn tại: Ancol với con số C không nhiều thưởng ở dạng lỏng ở sức nóng chừng chống, trong những khi cơ ancol với con số C cao ở dạng rắn.
  • Độ nhớt: Rượu metylic, rượu etylic và rượu isopropyl là những hóa học lỏng chừng nhớt thấp với hương thơm trái khoáy cây. Các loại động cao hơn nữa như ancol chứa chấp kể từ 4 - 10 C khá nhớt và với hương thơm trái khoáy cây nặng nề rộng lớn.
  • Độ tan: Do cấu trúc với group hydroxyl nên thực hiện mang đến ancol phân cực kỳ . Những group này hoàn toàn có thể tạo hình links hydro liên phân tử. Do cơ, links hydro được tạo hình trong những phân tử nước và rượu thực hiện mang đến rượu hòa tan nội địa. Tuy nhiên, group alkyl gắn kèm với group hydroxyl với thực chất kỵ nước. Do cơ, chừng hòa tan của rượu rời khi tăng độ cao thấp của group alkyl. Ví dụ methanol, ethanol và propanol hoàn toàn có thể hòa tan nội địa. Butanol hòa tan vừa phải nên nội địa.
  • Nhiệt chừng sôi: Do với links hydro, ancol với Xu thế với sức nóng chừng sôi cao hơn nữa đối với hidrocacbon và ete ứng. Điểm sôi của rượu etanol là 78,29°C, đối với hidrocacbon hexan (69°C) và so với dietyl ete (34,6°C).

4.2. Tính hóa học hóa học

Ancol với tính acid vì thế links –OH với cực kỳ tuy nhiên yếu hèn rộng lớn một ít đối với nước. Nên vẹn toàn tử H dễ dẫn đến thay cho thế hoặc tách rời khỏi khi nhập cuộc phản xạ chất hóa học.

Một số phản xạ chất hóa học nổi trội của ancol là:

  • Tác dụng với sắt kẽm kim loại kiềm, bazơ mạnh:
ancol-tac-dung-voi-kim-loai-kiem

Ancol tính năng với sắt kẽm kim loại kiềm

  • Tính hóa học đặc thù của Glixerol (C3H5(OH)3) với phản xạ đặc thù với Cu(OH)2 theo dõi phương trình như sau:

glixerol-tac-dung-voi-dong-hydroxit

Glixerol tính năng với Cu(OH)2

  • Phản ứng thế group -OH: Ancol với kỹ năng phản xạ với acid vô sinh nhằm thế group -OH nhập phân tử.

CH3OH + HCl → CH3-Cl + H2O

  • Phản ứng tách nước: Thực hiện tại phản xạ đun ancol etylic với axit H2SO4 quánh cho tới khi sức nóng chừng khoảng chừng 170C tiếp tục nhận được khí etilen. 
  • Phản ứng oxy hóa: Tùy nằm trong nhập cấu hình của rượu và loại tác nhân lão hóa được dùng, quy trình lão hóa ancol sẽ khởi tạo rời khỏi những thành phầm không giống nhau. 

5. Điều chế ancol như vậy nào?

dieu-che-ruou

Điều chế ancol ethanol kể từ đường

  • Thực hiện tại dẫn xuất halogen

CnH2n+2-2k-xXx + xMOH → CnH2n+2-2k-x(OH)x + xMX

  • Cộng nước nhập anken sẽ tạo rời khỏi ancol no, đơn chức và mạch hở. Phản ứng được tuân theo dõi quy tắc nằm trong Maccopnhicop nên nếu như anken là đối xứng thì phản xạ chỉ tạo nên 1 ancol

CnH2n + H2O → CnH2n+1OH(H+)

  • Trong môi trường xung quanh kiềm tổ chức thủy phân este

RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH

  • Cộng H2 nhập andehit hoặc xeton

RCHO + H2 → RCH2OH (Ni, to)

RCOR’ + H2 → RCHOHR’ (Ni, to)

  • Dùng hỗn hợp KMnO4 lão hóa phù hợp hóa học với nối đôi

3CH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3CH2OH-CH2OH + 2KOH + 2MnO2

Xem thêm: các loại so sánh trong tiếng anh

6. Ứng dụng của ancol rời khỏi sao ?

Ancol đã và đang được phần mềm kể từ lâu nhập phát triển như nó tế, công nghiệp đồ ăn... và cuộc sống. Một số rượu được dùng thịnh hành bên dưới đây:

  • Ancol được sử dụng thực hiện rượu, nước giải khát.
  • Metanol: đa số nhằm phát triển formaldehyde và thực hiện phụ gia nhiên liệu.
  • Ethanol, đa số dùng mang đến thức uống với động, phụ gia nhiên liệu, dung môi.
  • Isopropyl được dùng rộng thoải mái nhập công nghiệp thực hiện dung môi mang đến thụi và những quy trình chất hóa học.
  • 1-propanol, 1-butanol và rượu isobutyl nhằm dùng thực hiện động tẩy cọ mang đến domain authority, thực hiện dung môi nhập công nghiệp và phát triển rời khỏi những dung môi không giống.
  • Ethylene glycol thông thường được sử dụng thực hiện hóa học kháng nhộn nhịp mang đến xe hơi và là 1 bộ phận nhập hóa học lỏng thủy lực, mực in và dung môi thụi.
  • Glycerol vẫn được dùng nhằm phát triển nitroglycerin, là hóa học nổ chủ yếu nhập dung dịch nổ. Hình như, nó còn giúp dung môi, hóa học lưu giữ độ ẩm, hóa học thực hiện mềm, hóa học kháng nhộn nhịp và hóa học dung dịch trơn tan nội địa. Nó được nhìn thấy trong vô số nhiều loại thành phầm, bao hàm đồ ăn, xà chống, hóa mỹ phẩm, mực in, hóa học lỏng thủy lực và dược phẩm...
  • Ancol với C6–C11 được dùng mang đến hóa học hóa mềm, ví như nhập polyvinylchloride
  • Ancol Khủng (C12–C18) là chi phí hóa học của hóa học tẩy cọ.
  • Ngoài rời khỏi, nhiều ancol không giống còn được tạo nhiên liệu mang đến mô tơ như methanol, ethanol với chỉ số octan cao và lượng khí thải tạo nên ô nhiễm và độc hại thấp.
ung-dung-ancol-ethylic

Ứng dụng của ancol etylic

Trên đó là một vài vấn đề về ancol. Nếu với bất kể vướng mắc này chúng ta cũng có thể contact mang đến Cửa Hàng chúng tôi trải qua trang web brightenglish.edu.vn hoặc gọi năng lượng điện thẳng qua quýt đường dây nóng 0826 010 010 nhằm sẽ có được tư vấn thẳng tư đội hình nhân viên cấp dưới có trách nhiệm của Cửa Hàng chúng tôi.